SPRECHEN SIE UNS AN

Wir gehören dem Deutschen Fleischer Verbund an.

Sie parken direkt und kostenfrei vor unserer Tür.

Lange Straße 49

31603 Diepenau

Ihren Einkauf können Sie bei uns vorbestellen.

Telefon 05775 271

Telefax 05775 1483

Schlachthof und Fleischerei

BEWUSST SETZEN WIR AUF DIE EIGENE SCHLACHTUNG. 

Öffnungszeiten:

Montag – Freitag: 8 – 18 Uhr

Samstag: 8 – 13 Uhr

Heiligabend & Silvester

8 – 13 Uhr

Sie erreichen uns:

Telefon 05775 271

Wir wissen wo unsere Produkte herkommen: Wir kennen unsere Landwirte sehr gut und sind ihnen seit Jahrzehnten eng verbunden. In Verbindung mit unserer eigenen Schlachtung können wir somit die beste Fleischqualität garantieren:

Kurze, stressfreie Transportwege und die schonende Schlachtung sind für die Fleischqualität entscheidende Faktoren.

Gesetzliche Vorschriften werden bei uns zum Teil weit übertroffen.

Maschinen, Arbeits- und Kühlräume sind in einem Topzustand.

Gerne beantworten wir Ihnen all Ihre Fragen zu unseren Produkten, der Verarbeitung und der Herkunft. Sprechen Sie uns einfach an.

Unsere
Salz-Pfeffer-Mettwurst ist frei von jeglichen Konservierungsstoffen.
Familie Schmidt

Aktuelle

           Angebote

13. - 18. Jan. 2020

Schweinefilet

der magere, zarte Genuss.

100g

€ 0,98

Frisches

Bauernmettwurst im Ring

nur mit Salz und Pfeffer gewürzt.

100g

€ 1,29

Unser Klassiker:

Dicke Rippe

frisch oder geräuchert.

1kg

€ 4,60

Vollfleischige

Bierbeißer

lose oder im 5er-Pack.

Stück

€ 0,75

Leckere

Fleischkäse

im Stück oder in Scheiben, auch roh zum Selberbacken, dann bitte vorbestellen.

100g

€ 0,84

Leckerer

Gyrossalat

lecker zu Toast oder Baguette.

100g

€ 1,09

Würziger

Wochen-Special

Freitag, 17.Januar 2020:

Kasseler auf Wunsch mit Sauerkraut.

Wir bitten um Vorbestellung!

FIX UND FERTIG GEKOCHT!
 
SAFRAN

Das teuerste Gewürz der Welt findet in Deutschland immer mehr Liebhaber.

In der Adventszeit

1 Dose nur 22,95 €

statt 28,90 €

Geschenkidee!

ZATAR

Die orientalische Kräutergewürzmischung aus dem Libanon für den exklusiven Geschmack. 

In der Adventszeit

40g nur 5,65 €

statt 6,95 €

SEIT 12 JAHREN UNTER DEN BESTEN 500 METZGERN IN DEUTSCHLAND...

Das Gourmetmagazin DER FEINSCHMECKER hat im Oktober wieder Deutschlands Metzgereien unter die Lupe genommen und uns im "Gourmetführer" als einer der besten 500 Metzger in Deutschland gelistet.

Die Begründung:

Die Fleischerei Schmidt versorgt ihre Kunden seit 1970 mit bester Ware – weit über die Grenzen von Diepenau hinaus.Heute verkaufen Klaus und Gisela Schmidt nahezu das gesamte Sortiment aus eigener handwerklicher Herstellung und Schlachtung und arbeiten dabei ausschließlich mit Bauern aus der nächsten Umgebung zusammen, um lange Transportwege zu vermeiden. Die wunderbaren Schinken- und Wurstsorten wie Salami, geräucherter Schinken, aber auch die Streichwurst nach Braunschweiger Art und die Jagdwurst schmecken ausgezeichnet. Klassiker des Hauses ist die Salz-Pfeffer-Mettwurst, frei von jeglichen Konservierungsstoffen und absolut empfehlenswert.

Sie finden bei uns alles, was das Genießerherz begehrt.

REGIONAL

Wir beziehen von heimischen

Landwirten und wissen genau wo unser Fleisch herkommt.

Täglich frisch

HOCHWERTIGE FEINKOSTPRODUKTE

Unsere Wurstwaren werden für Sie täglich frisch zubereitet.​

Nicht nur Fleisch!

​... frisch zubereitete Salate aus eigener Herstellung, die besten aromatischen Käsesorten und eine Auswahl an köstlichen küchenfertigen Suppen wartet zusätzlich auf Sie!

In den Reiferäumen lassen wir unseren Schinken- und Salamisorten jede Menge Zeit, ihr einzigartiges Aroma zu erlangen.