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Schlachthof und Fleischerei

BEWUSST SETZEN WIR AUF DIE EIGENE SCHLACHTUNG. 

Wir wissen wo unsere Produkte herkommen: Wir kennen unsere Landwirte sehr gut und sind ihnen seit Jahrzehnten eng verbunden. In Verbindung mit unserer eigenen Schlachtung können wir somit die beste Fleischqualität garantieren:

Kurze, stressfreie Transportwege und die schonende Schlachtung sind für die Fleischqualität entscheidende Faktoren.

Gesetzliche Vorschriften werden bei uns zum Teil weit übertroffen.

Maschinen, Arbeits- und Kühlräume sind in einem Topzustand.

Gerne beantworten wir Ihnen all Ihre Fragen zu unseren Produkten, der Verarbeitung und der Herkunft. Sprechen Sie uns einfach an.

Öffnungszeiten

Montag – Freitag: 8 – 18 Uhr

Samstag: 8 – 13 Uhr

Sie erreichen uns:
Telefon 05775 271
Familie Schmidt
Unsere
Salz-Pfeffer-Mettwurst ist frei von jeglichen Konservierungsstoffen.

Aktuelle

           Angebote

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Bauernmettwurst
15.07.2024 - 20.07.2024
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Kräuterbutter- oder Tomatensteaks

der magere, zarte Genuss.

100g

€ 1,09

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Bierwurst, Jagdwurst, Mortadella

geschnitten oder im Stück.

100g

€ 1,39

Baustellenangebot:

Burgerpatties

100% Rindfleisch, fertig für die Pfanne oder den Grill.

Stück

€ 1,50

Richtig gute

Spare Ribs

natur oder mariniert, lecker vom Grill oder aus dem Backofen.

100g

€ 0,84

Frische

Zwiebelmettwurst

lecker auf gutem Bauernbrot.

100g

€ 1,08

Baustellenangebot:

Fleischers "Döner Style"

Döner vom Schwein zum Selbermachen, richtig gut!

100g

€ 1,49

Würzige

Meistergriller

der leckere Genuss vom Rost.

Im 5er Pack nur

€ 4,50

Hausgemachter

Waldorfsalat

Delikatesse mit Sellerie und Walnüssen.

100g

€ 1,58

Liebe Kunden

Bitte achten Sie

auf unsere Tagesangebote.

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Wir danken Ihnen sehr für Ihr Vertrauen,
den vielen Umwegen (Baustelle)
und Ihren Einkäufen und wünschen
einen schönen Tag und eine gute Woche.

 

SEIT 12 JAHREN UNTER DEN BESTEN 500 METZGERN IN DEUTSCHLAND...

Das Gourmetmagazin DER FEINSCHMECKER hat im Oktober wieder Deutschlands Metzgereien unter die Lupe genommen und uns im "Gourmetführer" als einer der besten 500 Metzger in Deutschland gelistet.

Die Begründung:

Die Fleischerei Schmidt versorgt ihre Kunden seit 1970 mit bester Ware – weit über die Grenzen von Diepenau hinaus.Heute verkaufen Klaus und Gisela Schmidt nahezu das gesamte Sortiment aus eigener handwerklicher Herstellung und Schlachtung und arbeiten dabei ausschließlich mit Bauern aus der nächsten Umgebung zusammen, um lange Transportwege zu vermeiden. Die wunderbaren Schinken- und Wurstsorten wie Salami, geräucherter Schinken, aber auch die Streichwurst nach Braunschweiger Art und die Jagdwurst schmecken ausgezeichnet. Klassiker des Hauses ist die Salz-Pfeffer-Mettwurst, frei von jeglichen Konservierungsstoffen und absolut empfehlenswert.

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Sie finden bei uns alles, was das Genießerherz begehrt.

REGIONAL

Wir beziehen von heimischen

Landwirten und wissen genau wo unser Fleisch herkommt.

Täglich frisch

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HOCHWERTIGE FEINKOSTPRODUKTE

Unsere Wurstwaren werden für Sie täglich frisch zubereitet.​

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Nicht nur Fleisch!

​... frisch zubereitete Salate aus eigener Herstellung, die besten aromatischen Käsesorten und eine Auswahl an köstlichen küchenfertigen Suppen wartet zusätzlich auf Sie!

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In den Reiferäumen lassen wir unseren Schinken- und Salamisorten jede Menge Zeit, ihr einzigartiges Aroma zu erlangen.
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