SPRECHEN SIE UNS AN

Wir gehören dem Deutschen Fleischer Verbund an.

Sie parken direkt und kostenfrei vor unserer Tür.

Lange Straße 49

31603 Diepenau

Ihren Einkauf können Sie bei uns vorbestellen.

Telefon 05775 271

Telefax 05775 1483

Schlachthof und Fleischerei

BEWUSST SETZEN WIR AUF DIE EIGENE SCHLACHTUNG. 

Öffnungszeiten:

Montag – Freitag: 8 – 18 Uhr

Samstag: 8 – 13 Uhr

Sie erreichen uns:

Telefon 05775 271

Wir wissen wo unsere Produkte herkommen: Wir kennen unsere Landwirte sehr gut und sind ihnen seit Jahrzehnten eng verbunden. In Verbindung mit unserer eigenen Schlachtung können wir somit die beste Fleischqualität garantieren:

Kurze, stressfreie Transportwege und die schonende Schlachtung sind für die Fleischqualität entscheidende Faktoren.

Gesetzliche Vorschriften werden bei uns zum Teil weit übertroffen.

Maschinen, Arbeits- und Kühlräume sind in einem Topzustand.

Gerne beantworten wir Ihnen all Ihre Fragen zu unseren Produkten, der Verarbeitung und der Herkunft. Sprechen Sie uns einfach an.

Unsere
Salz-Pfeffer-Mettwurst ist frei von jeglichen Konservierungsstoffen.
Familie Schmidt

Liebe Kunden,

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um in diesen besonderen Zeiten Sie und unsere Mitarbeiter zu schützen, möchten wir Sie bitten folgendes zu beachten.

-Halten Sie möglichst Abstand zu anderen Kunden.

-Wenn mehr als 5 Kunden vor Ihnen sind, warten Sie möglichst draußen.

-Um Wartezeiten zu vermeiden, bestellen Sie gerne vor.

Im Interesse der Sicherheit auch für unsere Mitarbeiter, wird sich leider zeitweise eine Verringerung des anwesendes Personals nicht vermeiden lassen. Falls es dadurch gelegentlich zu verlängerten Wartezeiten kommt. bitten wir herzlich dies zu entschuldigen.

Ihre Familie Schmidt und Mitarbeiter

Aktuelle

           Angebote

30. März -04. April 2020

Herzhafter

Kasseler-Nacken

goldgelb geräuchert.

1kg

€ 4,68

.

Burgunder-Krustenbraten Aufschnitt

besonders saftig.

100g

€ 1,48

Zarte

Kräuterbutter- oder Tomatensteaks

der magere Grillgenuss.

100g

€ 0,89

.

Fleischrotwurst

„nach Thüringer Art“, der herzhafte Genuss.

100g

€ 0,98

Köstliche

Schweinefiletspieße „Magic Bacon“

besonders zart und mager.

100g

€ 1,49

Frischer

Eiersalat

natürlich eigene Herstellung.

100g

€ 0,89

Wochen-Special

Freitag, 03. April 2020

ab 10.00 Uhr

Richtig gute Oberschalen-Schnitzel auf Wunsch mit Jäger- oder Zigeunersoße.

Wir bitten um Ihre Vorbestellung!

FIX UND FERTIG GEKOCHT!
 

SEIT 12 JAHREN UNTER DEN BESTEN 500 METZGERN IN DEUTSCHLAND...

Das Gourmetmagazin DER FEINSCHMECKER hat im Oktober wieder Deutschlands Metzgereien unter die Lupe genommen und uns im "Gourmetführer" als einer der besten 500 Metzger in Deutschland gelistet.

Die Begründung:

Die Fleischerei Schmidt versorgt ihre Kunden seit 1970 mit bester Ware – weit über die Grenzen von Diepenau hinaus.Heute verkaufen Klaus und Gisela Schmidt nahezu das gesamte Sortiment aus eigener handwerklicher Herstellung und Schlachtung und arbeiten dabei ausschließlich mit Bauern aus der nächsten Umgebung zusammen, um lange Transportwege zu vermeiden. Die wunderbaren Schinken- und Wurstsorten wie Salami, geräucherter Schinken, aber auch die Streichwurst nach Braunschweiger Art und die Jagdwurst schmecken ausgezeichnet. Klassiker des Hauses ist die Salz-Pfeffer-Mettwurst, frei von jeglichen Konservierungsstoffen und absolut empfehlenswert.

Sie finden bei uns alles, was das Genießerherz begehrt.

REGIONAL

Wir beziehen von heimischen

Landwirten und wissen genau wo unser Fleisch herkommt.

Täglich frisch

HOCHWERTIGE FEINKOSTPRODUKTE

Unsere Wurstwaren werden für Sie täglich frisch zubereitet.​

Nicht nur Fleisch!

​... frisch zubereitete Salate aus eigener Herstellung, die besten aromatischen Käsesorten und eine Auswahl an köstlichen küchenfertigen Suppen wartet zusätzlich auf Sie!

In den Reiferäumen lassen wir unseren Schinken- und Salamisorten jede Menge Zeit, ihr einzigartiges Aroma zu erlangen.